回顾与展望

纵观茶叶拍卖制度的历史，茶叶拍卖从无到有，从试验性拍卖到大规模拍卖，从一国为中心和单一中心，到多国和多中心，从普通拍卖到电子拍卖，从落地拍卖到离岸拍卖…。拍卖制度助力世界茶业从中国一家独秀到多地开花。茶叶拍卖历史可谓丰富多彩，值得我们做深入研究。茶叶拍卖制度的发展历程提示我们应该注意如下问题。

首先，茶叶拍卖制度经历数百年仍然被人们采用，说明该制度本身具备诸多优点。这也决定了它在相当长的时期内还会发挥重要的作用。尽管茶叶贸易有从拍卖向私人交易转变的趋势，不过印度和斯里兰卡等国家还是坚决支持组织架构良好的拍卖制度，这与拍卖制度的优点有关。价格操纵、购买者和销售者串通的情形都不会出现，拍卖可以阻止卡特尔的形成。“传统拍卖过程中人与人之间的信任度是很高的，胜过信息技术蕴含的优势。许多经纪公司和茶叶公司都有很长的经营历史，彼此之间非常熟悉。这使得贸易过程中发生的风险很小。 “我的承诺一如契约”（My word is my bond）成为茶叶拍卖制度的宝贵传统。通过拍卖进行的茶叶交易很少因为契约争议诉诸仲裁。虽然伦敦茶叶拍卖中心关闭以及私人交易的比例增加，但是布斯·史密斯认为拍卖仍然具有生存空间。在现代背景下，拍卖尤为适合小规模、非主流和专业化市场，最典型的例子就是大吉岭茶。拍卖也是衡量当下茶叶价格的非常有用的方式，为私人交易提供了议价基础。

其次，茶叶贸易模式必须与时俱进。符合时代发展要求的贸易方式才是最好的。茶叶贸易的现代特征要求拍卖制度必须做出适应性转变。为了应对市场对大宗交易和缩短付款周期的需求，伦敦茶叶拍卖曾经做出了离岸销售拍卖的尝试。离岸销售是从1982年开始的，这种销售方式允许船只尚在转运中时就在伦敦进行拍卖。这样做背后的逻辑是充分利用集装箱运输的优势和提高伦敦拍卖的茶叶数量。这种离岸拍卖方式绕过了昂贵的仓储费用，不过买方和卖方经纪人需要为每集装箱茶叶支付135磅。离岸销售的出现与市场选择集装箱有关。茶叶集装箱化只适合茶叶市场的大买家，因为买家需要购买整个集装箱的茶叶。这种大批量销售对生产者是有利的，不过也提出了更高的要求，即生产方需要在单次交易中出卖大量茶叶，而且需要准时供货和保证茶叶质量。这种交易方式为低迷的伦敦茶叶交易提供了一种刺激。离岸销售的支付方式是CIF（到岸价），而不是FOB（离岸价），卖方拿到付款的时间进一步缩短。交易完成以后5个星期内卖方就能拿到货款，而不是以往的12个星期甚至更长。离岸销售拍卖是伦敦拍卖中心为适应时代变化做出的积极选择，不过在伦敦拍卖中心关闭之前落地交易仍然是伦敦茶叶拍卖的最主要形式。1996年伦敦落地销售量为297000 袋，占总贸易量的75%，离岸销售量为101000，占销售总量的25%。由于肯尼亚干旱的影响，1997年伦敦落地销售量骤降至195000袋，离岸销售量则降至95000袋，随着1998年6月伦敦茶叶拍卖中心终止活动，离岸销售因为不能充分发挥潜力，也不再进行。

现在的茶叶拍卖制度与过去相比发生了很多变化：比如拍卖时间更短：18世纪伦敦拍卖中心高峰期拍卖会持续6天，到20世纪初开始逐步改为三天。进入1990年代更是缩减到只有半天。拍卖过程通常持续还不到一小时；跨国公司的影响力更大：现在出现了这样的趋势，即某些级别和风格的茶叶价格会由某些公司主导，专门为袋包茶加工和销售的茶叶也主要由大公司或跨国公司经营，他们有足够的资金购买最先进的、可以提高产品附加值的设备；拍卖结算货币日趋多样化：过去主要由英镑结算，现在则或由地方货币，或者用美元结算等等。

由于市场需求、技术和销售网络的变化等因素，现代的拍卖制度遭遇了越来越多的挑战。不管是生产者，还是销售者，或是拍卖中心，为了生存和盈利都需要做出因应的改变。伦敦拍卖中心的最终关闭也是应对变化做出的理性选择。其它拍卖中心在为了自身的生存和发展不断在做出适应性改变，比如加尔各答茶叶拍卖中心为了应对古瓦哈蒂拍卖中心CTC茶的交易大幅增加，关注更高端的Orthodox茶的拍卖与销售。印度政府也在采取措施维持拍卖制度的生存。譬如1984年印度茶叶理事会（Indian Tea Board）要求国内销售茶叶的70%必须通过拍卖中心销售，后来提高至75%（为了鼓励茶叶出口，对出口茶叶不做此类限制）。斯里兰卡坚持要求95%的茶叶销售应该通过科伦坡拍卖中心售出。

如今出现在茶业面前的问题是拍卖制度本身是否能够生存？如果能，会是什么状态？生产者和销售者一般都不喜欢强加给他们的限制，他们希望能按照自己喜欢的方式、喜欢的地点自由销售。由于拍卖制度的内在优势，名义上生产者能够接触全国全世界的买家，小生产者很可能会选择确定的拍卖而不是变幻莫测的私人销售。但是大生产者呢？他们不会选择有可靠当事人的私下销售吗？大买家呢？在政策强制下他们通过公开拍卖大量购买，但是如果取消了限制，他们会不选择直接购买而去与竞争者竞标吗？ 伦敦茶叶拍卖中心的关闭在提醒人们：一切皆有可能。

[1] 见同日BBC网站新闻。

[2]不过在购买之前先品尝以及定期供应以保证利润的做法却起源于中国。

[3] Nick Hall，The Tea Industry, New Delhi：Woodhead Publishing House, 2000，P487.

[4] Arup Kumar Dutta and Hammer Blow,eds., A History of The Guwahati Tea Auction Centre, Assam, Guwahati: Paloma Publications， 1996, p29.

[5] CTC是Crush, tear, curl 的简称，是指一种用机器加工红茶的方法。通过这种方式加工出来的红茶叫做CTC茶。这种制茶方式最早是有印度阿萨姆邦的Amgoorie 茶园的Sir William McKercher 于 1930-1931发明的，从1950年代到1970年代逐步发展为印度和非洲市场最重要的茶叶品种。

[6] Nick Hall, The Tea Industry, New Delhi：Woodhead Publishing House, 2000，P493.

参考文献：

1、Arup Kumar Dutta and Hammer Blow, eds.,A History of The Guwahati Tea Auction Centre, Assam, Guwahati: Paloma Publications,1996.

2、Nick Hall, The Tea Industry, New Delhi： Woodhead Publishing House, 2000 .

3、H.A. Antroubus,A History of Jorehaut Tea Company Limited（1859-1946）, London : Tea and Rubber Mail, 1947.

4、Sir Percival Griffiths, The History of the Indian Tea Industry,  Weidenfeld & Nicolson,1967.

5、苏祝成、许咏梅、 L.H.P.Gunaratne: 《茶叶出口拍卖的国际经验》，《世界农业》，2014年第5期。

6、石利、华石颖达：《世界茶叶拍卖市场发展概况》，《茶叶》，2012，38( 2) : 71 ～ 73。