茶叶外销衰落对近代中国社会产生了多方面消极影响。这些消极影响,从区域经济衰败、金融税收萎缩、社会生活变迁中体现得尤为明显。
(1)区域经济衰败。“夫茶叶一宗,上供税课,下系民生,为东南数省民命攸关”。(李文治:《中国近代农业史资料》第1辑,生活·读书·新知三联书店,1957:444)茶叶失去销路,茶区经济遭受毁灭性打击,“故茶叶一衰,而种茶者不能以此种彼,而人亦因之失业。既失业而无进款,则向之仰销于种茶之人之货物,亦遂减色矣”。不但茶农、茶工、茶商严重受挫,其他各行各业均受到影响。1889年,有报道说福州“本埠茶叶贸易的衰落影响着各个阶层。官方抱怨厘金或内地茶税的减少,而这项税收是大部分用于官府工程的,因此现在这方面工作大部分被放弃了。去年内地茶税减少了150000海关两,内地杂货税减少了50000海关两,税收总共减少了200000海关两。本地商人也可能和先前一样了,在衣饰服用上花费不起了。工匠不能替他的工人谋得职业,这些工人在过去茶叶上市时,总是忙于装修茶箱和茶盒的。船夫和苦力不能全都找到工作了,现在只有一半人是运茶所必要的。因此,失业人数很多,每个人经常面临着许多困难。这些人成为目前可能发生的骚乱的根源。事实上,在冬季纵火事件很多,只不过由巡视火灾的官员动用极刑制止一下而已。抢劫事件也很频繁,但中国人所受损害比外国人多”。(彭泽益:《中国近代手工业史资料》第2卷,中华书局,1962:1466—1467)茶叶外销衰落成为区域经济衰败的重要推手,这一情况在各外销茶区同样存在。
(2)金融税收萎缩。茶叶外销兴盛时,清政府由此收取了大量茶税。茶税在厘金总额中的比重排在货厘、洋药厘之后,位列盐厘之上,年收白银2000多万两,最高年份达3000万两。茶叶外销衰落后,茶税受到显著影响,收入不断萎缩。兹以茶叶主要外销省区福建为例说明之(单位:银两)。(罗玉东:《中国厘金史》下册,上海商务印书馆,1936:562—563)
年代 | 1886 | 1887 | 1888 | 1889 | 1890 | 1891 |
厘金数量 | 614592 | 191943 | 475303 | 398907 | 346552 | 34321 |
茶税数量 | 318585 | 缺 | 246370 | 205971 | 183215 | 178630 |
两项合计 | 933177 | 缺 | 721673 | 604878 | 529767 | 521861 |
指数 | 100 | 缺 | 77.34 | 64.81 | 56.77 | 55.92 |
年代 | 1892 | 1893 | 1894 | 1895 | 1896 | 1897 |
厘金数量 | 327229 | 400735 | 373275 | 392245 | 缺 | 340502 |
茶税数量 | 170246 | 207667 | 194102 | 204384 | 缺 | 182062 |
两项合计 | 497475 | 608402 | 567377 | 596629 | 缺 | 522564 |
指数 | 53.31 | 65.20 | 60.80 | 63.94 | 缺 | 56.00 |
年代 | 1898 | 1899 | 1900 | 1901 | 1902 | 1903 |
厘金数量 | 190704 | 198993 | 1277784 | 164287 | 169258 | 261686 |
茶税数量 | 150503 | 157955 | 缺 | 130020 | 368131 | 缺 |
两项合计 | 341207 | 356948 | 缺 | 294307 | 537389 | 缺 |
指数 | 36.56 | 38.25 | 缺 | 31.54 | 57.59 | 缺 |
从上表可知,随着茶叶出口不断衰落,福建省的茶厘、茶税收入大幅度下降。这种情况在主要外销区域浙江、广东、湖南、湖北、江西等省区都不同程度地存在。这是一个普遍现象。
(3)社会生活嬗变。茶叶外销兴旺时,人们对茶业寄予厚望,因业茶收入在茶区人们生活中起着重要作用。茶叶外销衰落后,业茶无利,人们不得不将生活来源转移到其他产业上去。他们或将茶园改种经济作物、粮食作物,甚至种上了鸦片,或将茶园改作墓地牟利。从茶叶外销著名省区福建、广东可概见一斑。福建茶叶外销衰落后,“园地荒草滋生,不芟不刈,老树不除,任其荣枯,故所产之茶不佳。且眼见北岭山园茶树多有枯枝,蔓草荒芜,人懈芟除,隙地之处,兼栽番薯”。(姚贤镐:《中国近代对外贸易史资料》第3册,中华书局,1962:1464)人们放弃了茶业,“有田者归耕,无田者以砍柴为活。又种茶者勤劳艰苦,大受茶累矣。惟耕田有粮食兼有茶园者,每刬掘二三次,无粮食者,茶山抛荒,不能随时照料”。闽南茶区同样“多已抛荒”。(《申报》,1897年7月初8)20世纪初,情况未有丝毫改观,福州“其茶圃变为谷田或莺粟园”。广东南海县本来“多产茶”的西樵山一带,“山人往往将地售作坟墓,所产茶株比前百不存一,市地亦废,今(宣统年间——引者)已夷为民居矣”。业茶之人“所获之利不足以资养赡”,“改图别业”(彭泽益:《中国近代手工业史资料》第2卷,生活·读书·新知三联书店,1962:281)就是茶农生活的主要选择。