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李锡洪:借一杯好茶修身修心修行

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借一杯好茶修身修心修行



李锡洪

茶修的概念,不知在什么时间悄悄地产生了。但在陈宗懋主编的《中国茶经》和《中国茶叶大辞典》中,都未都找到茶修一词。而我们在习茶的过程中,确确实实有所感觉、感受和感悟。茶是物质,更是精神。饮茶,不但可以得到身体健康,更有精神的享受,还对我们的行为品德有所启示。这些有茶参与的活动与禅修有很多相似之处。从广义上讲,我们把习茶会给我们带来的好处,端正心态认真地习茶会带来更多的益处的不断习茶过程称为茶修。笔者做为一个正在习茶修行路上的茶童,给茶修一个确切定义,还真不是易事。但我们彼此心照不宣,互相明白茶修的所指。

茶修修什么?主要有三方面的内容:1.在自然中修身修体,这是茶修的基础,从自然中来,到自然中去,遵循自然法则,身体受益。2.积极的态度修心修智,这是茶修的关键,向内修炼,放下开脱,心理受益。3.与众人相处中修行修德,这是茶修的目的,日日坚持修礼修为,渐变谦谦君子,处世受益!

 

一、修身修体

茶修的主体是修,是人的活动,所以重点一般放在上,有时忽略或忽视了茶的重要性,其实做为茶修的物质基础和前提,茶是很重要的,或者说,茶修从认识来自大自然的茶就已经开始了。

陆羽在《茶经·一之源》中记载:“采不时,造不精,杂以卉莽,饮之成疾。一杯劣质的夏采茶,饮后咽喉干渴,毫无生津可言,身体不但得不到滋养,还要调动全身的精华,来运化这杯夏茶所带来的不适感,心理当然没有自由释怀的开始。茶修选用的茶不是一杯普通的茶,而是南方之嘉木,是大自然恩赐的珍木灵芽

在种茶、育茶、采茶、制茶时必须顺应大自然的规律才能产出好茶。陆羽《茶经·一之源》中所述:“上者生烂石,野者上,阳崖阴林,紫者上,笋者上,叶卷上都是对极品好茶的精妙概括。在《茶经·三之造》中凡采茶,在二月、三月、四月间,其日有雨不采,晴有云不采,晴,采之。蒸之,捣之,拍之,焙之,穿之,封之……”是对采茶,制茶,贮茶的严格要求。茶修,从植茶,采茶便开始了,只有真正领略茶生长的自然属性并按照自然法则来制茶、存茶、烹茶,才能偶遇佳茗。

我们在喝茶的时候都有这样的体验, 真正的好茶非常舒服,一碗就感受到喉吻润,感觉感悟也会油然而生,情来朗爽满天地。而次茶呢就不舒服,而且越喝越渴, 所以说真正的茶修应该是从喝一杯好茶开始。好茶入口,齿颊留香,回甘持久,不但肌骨清,而且通仙灵、精神上也清风生,有了逍遥游的开始。

宋徽宗赵佶《大观茶论·序》中记载:“至若茶之为物,擅瓯闽之秀气,钟山川之灵禀,祛襟涤滞,致清导和……冲淡简洁,韵高致静。可见集天地之精华的好茶,饮来对身体特别好。明代宁王朱权在《茶谱》中也记载:“茶之为物,可以助诗兴而云山顿色,可以伏睡魔而天地忘形,可以倍清谈而万象惊寒,茶之功大矣!”

陆羽《茶经·七之事》中记载了下面三个关于饮茶功效的引用:《神农食经》:“茶茗久服,令人有力,悦志。陶弘景《杂录》:苦茶轻身换骨,昔丹丘子、黄山君服之。《本草·木部》:“茗,苦茶,味甘苦,微寒,无毒,主瘘疮,利小便,去痰渴热,令人少睡。秋采之苦,主下气消食。注云:春采之。可见经常饮用自然界中的佳茗,尤其是春采之的好茶,对我们的身体非常有益,就可以达到《茶经·四之器》中所说体均五行去百疾的效果。

借茶修身修体,不但表现在常饮用自然之法采摘制造的上等好茶来保健我们的身体,还表现在品茶时选择可以与自然亲近,寄情于山水的环境,在思想上找到能与自然交流,心融于山水的意境。如许次纾《茶疏·饮时》中记载:“风日晴和、轻阴微雨、小桥画舫、茂林修竹、课花责鸟、荷亭避暑、小院焚香……清幽寺观、名泉怪石。如徐渭在《徐文长秘集》中所述:品茶宜精舍、宜云林、宜寒宵兀坐、宜松风下、宜花鸟间、宜清流白云、宜绿鲜苍苔、宜素手汲泉、宜红妆扫雪、宜船头吹火、宜竹里飘烟。又如郑板桥笔下的品茶楹联:“楚尾吴头,一片青山入座;淮南江北,半潭秋水烹茶。忘情于山水自然间。

通过茶事实践去体悟自然的规律,选茶,择水,挑器,入境。一举手,一投足,一颦一笑都应发自自然,亲近自然,与茶心有灵犀,化自然的品格为自己的品格,方能茶修中回归自然,在自然中修身修体。

 

二、修心修智

从狭义上讲,茶修的过程就是修心的历程。使自己的心境得到清净、恬淡,使自己的心灵随茶香弥漫,与宇宙融合,升华到无我的境界。

戒定修心,静能生慧,茶修离不开静。又通,的本义是纯洁,即无污染、无杂念。可视为,可看做。清净为静,为清澈、透明无杂质;为干净、纯洁无杂念。《说文解字》:静,审也。本义为明审、色彩分明。心静才能明理,水静方能鉴物。水止无波谓之;心净脱尘谓之;声停音息谓之

唐代《唐国史补》记载:常鲁公随使西番,烹茶帐中。赞普问:何物?曰:涤烦疗渴,所谓茶也。因呼茶为涤烦子。施肩吾也有诗云:茶为涤烦子,酒为忘忧君。由此可见,茶为涤烦子的雅号已经很久,许多人都称赞此雅号无与伦比的妙处。但每次我想到此称号的时候, 都有一种异样的感觉,为什么非要有烦恼再来喝茶呢? 如果人非常高兴,来喝茶岂不是更好吗?本来无一物,何处惹尘埃

就本性而言,每个人的内心都有的一方面,我们所做出的后天努力就是守护这份。对茶持一份敬畏心,不因外界因素就动摇了自己内心的静。

虚和静都是形容人的心境是空明宁静状态,但由于外界的干扰、诱惑,人的私欲开始活动。因此心灵蔽塞不安,所以必须注意致虚守静,以期恢复心灵的清明。近代高僧弘一大师对于什么是虚静有精辟的解释,他说:心不为外物所动之谓静,不为外物所实之谓虚。

古今中外,凡懂得茶道的人都殊途同归地把作为修茶习道的必要途径。因为静则明,明心见性;静则虚,虚怀若谷;静可敛,敛内含藏;静可细,细察入微;静可淡,淡泊明志;静可怡,怡神养性;静可悟,悟道大彻……真可谓:欲修茶道通玄境,除却静字无妙法!

人出生的时候,原本没有行囊,走的路多了,便多了个包袱。人生的苦,归根结底是因为放不下,人生的终点,不是在山水踏尽时,亦不是在生命结束后,而是在放下包袱的那一刻。放的下,才能有空杯的心态,才能开启智慧,有所悟道!

放下一切,我们才能充分利用我们的眼睛、耳朵、鼻子、舌头、身体和意念来仔细的感知茶,观其嫩度、条索、色泽、整碎和净度;听其手捻或坠落的声音,清脆还是沉闷;闻其干香、水香、盖香、杯香;品其辛散、酸收、甘补、苦泻、咸软、淡利;手触感受其弹性强度的大小、润滑程度的强弱,断拉找其纤维蛋白丝的有无或长短,胃肠感受其温热还是寒凉,全身体感其升浮或是降沉;用大脑再综合分析判断茶给我们带来的舒适感,是否有心旷神怡的感觉。我们放空自己,才能真正地与茶对话,读懂了茶,自然有了茶的智慧。这个过程是茶修,更是我们自己的修心修智。

明代陆树声在《茶寮记·尝茶》中写道:茶入口,先灌漱,须徐啜。俟甘津潮舌,则得真味。意思是茶汤入口后,不要马上咽下去,先含在口中,让茶汤在舌尖来回振荡,缓缓徐徐地轻吸气,等到甘润的口水不断涌出来,涨湿舌面,就体会到真味了。

喝茶是一种意境,有些人用一生都不能放下执念,悟出菩提。而有些人静心去修,只用了一盏茶的时光,就从万象纷纭中走出,修心修智,绽放如莲。

 

三、修行修德

我们生活在一个人与人的社会,借茶可以日日修行,提高我们的品德,进而与他人相处地更加融洽。借茶修德,正是将自身之德融入茶中,以爱茶如己的心去感知茶,并将这种品德传递给他人。茶修是追求内心省察的一种规范与境界的过程,这其间包含着自然之性、清雅之美、中和之道与明伦之礼。既有着对自然与生命的尊崇,也有着对清净修心之境界的追求,更有着人际关系与人品道德的表率,这种和谐与共的至高境界,正是茶人们所追求的理想。

陆羽《茶经·六之饮》中所说的比屋之饮,所倡导的饮茶之道实际上是一种艺术性的饮茶,它包括鉴茶、选水、赏器、取火、炙茶、碾末、烧水、煎茶、酌茶、品饮等一系列的程序、礼法、规则。茶修正是饮茶的艺术,而且是一门综合性的艺术。它与诗文、书画、建筑、自然环境相结合,把饮茶从日常的物质生活上升到精神文化层面。

晚唐刘贞亮提出了《饮茶十德》, 其中就有以茶利礼仁,以茶表敬意二句,这说明来客敬茶, 以茶为礼, 在当时已成为普遍风俗。宫廷或民间,祭祀、修屋、筑路,待客都离不开茶礼,甚至有无茶不礼的说法。特别是婚礼,许次纾《茶疏·考本》中记载:“茶不移本,植必子生。古人结婚,必以茶为礼,取其不移植子之意也。今人犹名其礼曰下茶。茶有一种亲和力,在协调人际关系中,达到互敬互爱的目的,创造了上下和谐的社会环境。

陆羽《茶经·九之略》中记载:“但城邑之中,王公之门,二十四器阙一,则茶废矣。可见只要条件允许,茶礼不可省,也不可缺。

在茶事活动中,主宾互相礼貌,互相尊敬的动作和态度在不同的茶道类型可能有不同的表达,但是发自内心的诚恳和谦虚是一致的,事茶过程中服饰、容貌、表情、言语、举止等都要谦虚、恭敬。茶修非常注重礼其尊敬的精神内含,相互承认,相互尊重。

借茶修礼修德,也不是完全照搬传统烦琐的礼制形式,而是要吸收礼仪的精华,外加茶的物质功效,让品茶变地舒适而轻松。礼之用,和为贵,并不是说茶修时要和和气气,而是说茶修过程中礼之用要恰如其分,过头了就虚假了,不足了就不够诚心。茶有醇和,朴实,亲近自然的特征,让茶修也有了中和之美德,一切都是恰到好处。

好茶是大自然中存在的,能否品出好茶还在于人的审美意识与审美层次。明朝的屠隆在其《考槃余事》中说:“使佳茗而饮非其人,犹汲泉以灌蒿莱,罪莫大焉;有其人而未识其趣,一吸而尽,不暇辨味,俗莫甚焉。他说若用好茶来招待不会饮茶的人,无异于将甘泉灌溉没用的篙草树木,罪过是很大的。如遇不识茶趣的人,不辨茶味,一口就将佳茗喝光,世间再没有比这更俗气的了。

许次纾《茶疏·论客》中记载:“惟素心同调,彼此畅适……始可呼童篝火,酌水点汤。只有遇到本心相投,彼此舒适自在的人,才可让童子生火,舀水点汤或泡茶。明代徐渭在《煎茶七类·六茶侣》中记载:“翰卿墨客,缁流羽士,逸老散人,或轩冕之徒,超然世味者。明代黄龙德《茶说·八之侣》中也记载:“茶灶疏烟,松涛盈耳,独烹独啜,故自有一种乐趣。又不若与高人论道,词客聊诗,黄冠谈玄,缁衣讲禅,知己论心……对此佳宾,躬为茗事,七碗下咽而两腋清风顿起矣。较之独啜,更觉神怡。品饮时有知己相伴,在茶修过程中有事半功倍的效果。又如朱权《茶谱》所述凡鸾俦侣,骚人羽客,皆能志绝尘境,栖神物外,不伍于世流,不污于时俗。或会于泉石之间,或处于松竹之下,或对皓月清风,或坐明窗净牖。乃与客清谈款话,探虚玄而参造化,清心神而出尘表。

借茶修行修为,是一个长期的过程。《茶经·六之饮》中记载:“茶有九难……九曰饮……夏兴冬废,非饮也。借茶修德,并非一日养成,而是不断精进、逐级上升。从开始的品饮之乐到静修之福,再到人文之趣,最后达到悟道之雅。茶修过程,追求的是饮茶过程中与茶合一,由茶性见己之本性,与茶性相连相通。

修茶不但是一个主动作为的结果,需要刻意的养成和悉心的培育,更要靠时间的累积。习茶可能始于形,但几年几十年如一日地习茶修行,修为修德,则会有质的变化,渐变彬彬有礼,落落大方。

 

结语

茶为健康之饮,茶席上有绿色、生态,富含对人体多种有益的物质,此为身体之益;茶为文明之饮,茶席上有潇洒、恣意,修心养性、启迪智慧,此为精神之益;茶为和谐之饮,雅俗共赏,茶席上有方正、秩序,人与人之间友好、文明交往,此为沟通之益。基于多种文化的熏陶,茶修便成了一座桥梁,沟通着健康、梦想与现实!


 


  
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