施海·黔茶使者

何谓慢？相对快而言，于是有了守中一说。其实，慢是快的通道。无数次的慢，才有可能出现快。我们习惯称之为节奏。

素水一壶，方寸席间，境抚杯盏，缓近慢润，浓淡半盏，众处沉浮，捻成枯叶，水间重生。世界近乎一杯茶！一杯茶汤从茶青到干茶再到与我们的遇见，真可谓是千呼万唤始出来！近日茶园茶山热闹，主题是各种春茶之事。一个个故事就这么粉墨登场了。若是观光，过了也就如窗外的风景，随风逝去。倘是问茶，则慢些，因为这边风景独好……

春到人间，草木先知。茶， 喝了这么多年，也聊了这么多次，你真的了解她吗？让我们将自己置身于一个慢环境中去走近她。以时间为轴，我们会先后进入前后相续的节气中：清明至小满是春茶，小满至小暑是夏茶，小暑至寒露为秋茶，时令告诉我们，不同阶段，茶叶的生长、品象、成熟度、内含物等 皆有差异。这就是物尽其用了。春茶不是夏茶，夏茶也会是秋茶，一叶一味。所以需要我们沉静下来一步步往下延伸。这时，是否会慢一点呢？不慢也不行，因为今天不是明天，明天也不会是后天。明前茶，贵如金这时的茶，氨基酸高，多酚低，滋味自然是有所欠缺的。不过，若是当季喝到一杯春茶如沐春风，心旷神怡。整个春天都会是你的。受市场追捧，就一早字。但它绝非快，它也经历了漫漫长冬的蓄养才生发出来。

例如，清明，字义就是气清景明之意。此时人们随着春意也是心清眼明的。所以常呼朋引伴，同往踏青。放慢脚步，我们不时会想起儿时背过的古诗《清明》：“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂，借问酒家何处有？牧童遥指杏花村。”景象如此的舒缓，同时又是这般生动清晰。“杏花村”，既在眼前，又往远方，多么的一览无余！这源于简单，它是生活的常态。在慢功细琢中去平实表达一份惬意。现代诗人也曾言，如果有一天我老了，请把我留在那片春光里。你说这个慢不慢？超慢！用余生来相伴 不过此时有杯茶，就会更有诗意吧。至少日子有个调味剂，一份淡淡的念想。

茶史中有位宋代著名的高僧，谦师，点茶三昧手。从他的止息杂念到心神平和再到行云流水，无不是无数次的慢所稳定下来的一份心性。烹茶之事，得之于心，应于手，非言传，学到者。又如，北宋史学家刘颁所言，泻汤夺得茶三昧，觅句还窥诗一斑，真是很妙的慢茶节奏。茶为饮，发乎神农，悠远的传说，一路走到今天。在其间，神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之。这些都是历史慢慢地一代代传下来的。所以慢是形成现象的有机组成因素。

喝茶的容易度，仅次于喝水。 在中国，吃米饭人口第一，其次就是喝茶人口了，5亿人。喝茶者中，既有日常生活的柴米油盐酱醋茶，也有雅致生活的琴棋书画诗酒茶。 在修行生活中，所追求的茶禅一味也是借茶喻理的。就这么简单而又容易的茶，你认为他慢吗？看似慢，其实不一定！每片叶子都各自有自己的滋味。

吃茶存在于整个人情交往的过程中，一杯茶也有许多故事。有些事，走着走着就散了，从相濡以沫到不见你来，茶也换了好几开，前路迢迢，后程未卜，你陪我一程，我念你一生。在时间的荒野里，没有早一步或晚一步，一切都是恰巧遇上，原来你在这里，我想带你走，因为你是我的这杯茶。茶如人生。淡然地端起才可以无牵挂的放下。在岁月里，杯盏中的茶渐渐的，由浓变淡，由热转凉，才会不浮不燥，既然初心还在，那且慢慢如一……