非常高兴有机会受邀来参加论坛。

在座的大部分都是老师，而我是一个从业者，我想多花几分钟来介绍一下我们的实践和对公海赌赌船官网jc710的认知。大益集团1938年成立已经70多年，是中国国内最大的茶业企业，而且一直都是。也是中国国茶生产体系的建设者。我是2004年企业改制的时候当了董事长，到今年12年了，我一开始经营这个企业的时候，就感觉到茶和文化的关系非常密切。有一个统计数据说，中国涉茶人口8000多万，从种茶、制茶、销售茶，真的有很多。2005年，我们跟当时国内比较著名的专家建立了一些关系，也找了一些公海赌赌船官网jc710专家，包括台湾和日本的专家，我们推出了一些培训项目和课程，特聘了一些老师，来做公海赌赌船官网jc710的探索。渐渐发现了一个问题，搞得很热闹，但这可以归结为一种文化的现象，中国有没有茶道，这个争论很激烈，特别是留日回国的学者，异口同声都认为中国没有茶道，当时很多台湾的老师，都说我们不配谈茶道。在2008年的时候我感觉这个事必须从一种文化现象提升到学术的行为。所以经过两年筹备，我们成立了中国大陆第一个茶道院，当时叫大益茶道研究院。我们希望能够用学术的方式对待文化，把它从文化现象提升到学术行为，2010年正式成立大益研究院。

第二个方面就是跟几个大学分别从几个方面进行了合作。最早合作是跟北京大学成立茶道心理学公海赌赌船官网jc710，我个人的兴趣是在认知学方面，这也是我的学术方向，非常庆幸的是我们取得了非常大的成绩。第二个是跟清华大学合作，成立了茶道与艺术公海赌赌船官网jc710，一开始是靠美学，后来就靠艺术学。中间我们还跟武汉大学历史学院合作，一起开展茶道历史和茶道思想史的研究，也有共同培养博士生的计划。最后我们跟人民大学在姚院长的支持下，共同成立了中国人民大学公海赌赌船官网jc710。我们从史学、美学、心理学、哲学这四个方面对茶道或者公海赌赌船官网jc710，进行了比较全面的工作。虽然公海赌赌船官网jc710论坛是第一届，往前看是一个起点，往后看也是几年来工作的成果。

第二个方面我想花几分钟给大家介绍一下怎样从认知学角度认识茶道。我觉得学术没有边界、也没有国界，我个人比较反对，比如说把哲学分为西方哲学，有人说人和人的哲学不一样。搞茶道的时候，有人说日本茶道、韩国茶礼、台湾茶艺、那中国茶什么？在讨论哲学问题的时候，为什么要纠结日本茶道和韩国茶艺，为什么要纠结它？为什么一上来就给它一个定义，有一个茶道叫日本茶道？道可道，非常道，这就是个名实之辩，我觉得应该放在人类对茶的认知上，因为茶叶从野生、驯化到人工种植，到家庭的饮用再到现在，已经至少超过一万年，是一个非常广泛的人类历史活动、心理体验。一定要将其放在手术台上，用某种手术刀去割它，是不可能的。为什么一定要把它放在哲学层面？如果不能在哲学层面上予以突破，如果没有哲学家的参与，真正的思想上的参与，茶永远就只是一个茶，只是喝茶的过程。

作为一个产业从业者，我是极其期待在座的大学教授、各位学者、思想者，能够用你们的智慧，用你们的学识，能够带动茶人走向新的境界，也只有这样，这个产业才能够真正成为“茶为国饮”，谢谢大家！