陈立:茶道与本真(二)
“求真”对于茶人的意义所在,还表现在茶事活动所遵循的求真精神。茶道是人文的艺术,也有科学的精神。科学是以求真、求实为天职,一代代科学家正是坚守求真的精神,才使人类突破了层层迷雾,认识各种真实存在和客观规律。古希腊大学者亚里士多德的说过,“吾爱吾师,吾更爱真理”。获得茶道真知的最好方式,就是认真地做茶、懂茶、爱茶、品茶,潜心研究茶的各种技艺、规范和品饮方法。古人云,书痴者文必工,艺痴者技必精。只有爱茶成痴,才能进入物我两忘、神乎其技的境界。
茶者应该以严谨的态度和求实的精神去制茶、做茶,遵循茶事活动的客观规律。茶叶的制作过程,从杀青、揉捻、拼配到发酵、成型、包装等,都应严格按照科学方法和流程执行。总之,茶事活动的每一个环节都要认真,每一个环节都要求真,绝不能马虎了事。茶叶的品质保障,是茶企对消费者最好的承诺。
同时,茶道修行以本真为境界。茶道是丰富的、多元的、包容的。她既是一种饮茶方法,也可以是一种生活方式,还可以是一种修行方法。生活中的修行,本来就无所不往,无处不在。拒绝浮躁,回归本真,这是茶人修行的一种境界,理应成为茶人的毕生追求。“此中有真意,欲辨已忘言”,当我们在尘世走得太远的时候,别忘停下来思考一下自己存在的真正意义,倾听自己灵魂的声音,回归生命的本来面目。“流华净肌骨,疏瀹涤心原”,回归本真,就是回归到真实的自我,倾听自己的心声,脱离污垢的尘世而去寻找心灵的自由。从紫砂到茶汤流动,从盖碗到席边插花,茶道在一动一静中,为世人展示真实朴素的美。
最美之美是为善,最善之善是为真,赤子之情,最为真。而至真至纯的境界也就接近道的境界了,用孔子的话来说就是“思无邪”。